PUDIM  DE DOMINGO


Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de açucar
1 lata de leite condensado
3 ovos
3 xícaras  de leite
1 colher(chá) de essência de baunilha

Preparo:
Coloque o açucar em uma fôrma de pudim de 20cm de diâmetro leve ao fogo para caramelizar e deixe reservado.Bata os ingredientes restantes no liquidificador até ficar homogêneo.Transfira para fôrma caramelizada.Leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 45 minutos.Deixe esfriar e leve a geladeira por 2 horas.Desenforme e coma,coma,coma...

Barrinha de Chocolate com Frutas

Ingredientes:
350g de chocolate meio amargo
70g de nozes picada
40g de pera desidratada
30g de uvas-passas pretas sem sementes
100g de chocolate branco para decorar

Preparo:
Salpique as frutas picadas na forma de acetato própria para barrinhas.Derreta o chocolate no microondas por 30 segundos e coloque sobre as frutas formando a barrinha.Leve à geladeira até endurecer, desenforme, faça arabescos para decorar.

Gelatina mosaico especial

Ingredientes:
4 envelopes de gelatina em pó de diferentes sabores e cores
2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
1/2 xícara (chá) de água fria
1/2 xícara (chá) de água quente
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco


Modo de preparo;

Prepare as gelatinas com sabor de acordo com as instruções da embalagem. Leve à geladeira em travessas separadas e, depois que endurecer, corte em cubos.Dissolva a gelatina sem sabor na água fria, hidrate na água quente e bata no liquidificador com leite condensado e o leite de coco. Junte os cubos de gelatina, despeje em uma fôrma  inglês umedecida e volte à geladeira até endurecer. Desenforme e sirva.

Gelatina De Morango

Ingredientes
1 Lata De Leite Condensado
1 Lata De Creme de Leite
2 Caixa De Gelatina (Sabor Morango)
1 Caixa De Morango Para Decorar

Preparo:
Prepare a Gelatina De Acordo Com a Embalagem,e Leve A Geladeira Até Endurecer.
Coloque Creme De Leite, Leite Condensado e Bata No Liquidificador.
Coloque Em Taças E Decore Com Morangos.

Trufa de maracujá

Utensílios:

forminhas de acetato (pode ser a que você tiver)

2 tigelas de vidro 

1 espatula de silicone

Ingredientes:

500gr de chocolate ao leite para a casquinha

recheio:

400gr de chocolate branco

200ml de creme de leite

essência de maracujá

Modo de preparo:

Casquinhas

Pegue 500gr de chocolate ao leite e leve ao microondas por 30 segundos, desligue, mexa com a espatula e leve novamente ao microondas por mais 30 segundos até ele ficar derretido, faça as casquinhas nas formas de acetato.

Recheio

Misture todos os ingredientes do recheio na tigela de vidro, e leve ao microondas por aproximadamente 30 segundos ou mais, mexa bem até a mistura ficar homogenia. Recheie as casquinhas, aguarde 10 minutos e cubra com o chocolate ao leite, leve para a geladeira até a forminha ficar esbranquiçada, retire o bombom e embale a seu gosto.